Llibre: Garrofa, delícia mediterrània
22,00 €
Impostos inclosos
Lliurat en un termini de 3/4 dies laborables
Garrofa, delícia mediterrània és un receptari per descobrir la garrofa, un aliment local que durant anys ha sigut injustament desprestigiat. És hora d’elevar-la al lloc que es mereix en la nostra dieta i al nostre imaginari!
El receptari té dues parts. La primera, on presentem la garrofa, les seves propietats i curiositats. I la segona, on a través del recorregut que us proposem, podreu recórrer des dels plats més tradicionals de les diferents cultures mediterrànies que ancestralment han cultivat garrofers, com trobar-hi propostes suggerents i innovadores.
Seguint la filosofia Menjamiques, totes les receptes estan elaborades amb aliments locals i de temporada; i la gran majoria són aptes per a celíacs, intolerants a la lactosa i per vegans. Un llibre ecoeditat per Pol·len Edicions.
LLIB
Potser també us agrada
Garrofa, delícia mediterrània és un receptari per descobrir la garrofa, un aliment local que durant anys ha sigut injustament desprestigiat. És hora d’elevar-la al lloc que es mereix en la nostra dieta i al nostre imaginari!